Ban điều phối Ngành hàng cà phê Việt Nam Vietnam Coffee Coordination Board

English Vietnamese

Mô hình xen canh tiêu và cây cà phê

Mô hình xen canh cây tiêu và cây cà phê đang được nhiều hộ dân trên địa bàn Tây Nguyên và các tỉnh lân cận áp dụng và cho hiệu quả kinh tế ổn định, bài viết này chúng tôi gửi đến các bạn một số mô hình xen canh, ưu và nhược điểm của việc xen canh tiêu cà phê.

Ưu điểm của mô hình xen canh tiêu và cà phê

  • Đa dạng hóa cây trồng, giúp tăng thu nhập, giảm rủi ro về giá cả
  • Hạn chế sâu bệnh lây lan diện rộng khi độc canh (vd: bệnh chết nhanhchết chậm…)
  • Giảm được chi phí nhân công cho từng giai đoạn
  • Trồng tiêu trụ sống, tận dụng che bóng và chắn gió cho cà phê, từ đó tiết kiệm được lượng nước tưới, cây sinh trưởng khỏe mạnh hơn

Nhược điểm của mô hình xen canh tiêu và cà phê

  • Hai loại cây là vật chủ chung cho một số sâu bệnh như tuyến trùng, rệp sáp hại rễ
  • Kỹ thuật canh tác khác nhau nên ít nhiều có ảnh hưởng khi chăm sóc
  • Năng suất không cao bằng độc canh

Kỹ thuật xen canh tiêu và cà phê

Mô hình 1: 

  • Cà phê được trồng với khoảng cách 3m x 3m
  • Cứ 2 hàng cà phê ta xen một hàng tiêu (dùng trụ sống khuyến khích dùng cây muồng đen, keo dậu, lồng mức, núc nác rừng) khoảng cách tương tự
  • Trồng theo hướng bắc nam để đón ánh nắng đều khắp vườn
  • Hãm trụ tiêu ở độ cao 4m-6m, rong tỉa cành vừa phảia
  • Đánh bồn nhẹ ở trụ tiêu, còn cà phê đánh bồn sâu để giúp trụ tiêu thoát nước tốt hơn, hạn chế bị ngập úng vào mùa mưa
  • Mô hình 2:
    • Trồng cà phê với khoảng cách 3,3m đến 3,5m
    • Trồng trụ tiêu sống ở các góc ngã tư của bồn cà phê, sao cho khoảng cách hàng cách hàng 7m, trụ cách trụ 3,5m
    • Khi trồng cũng trồng theo hướng bắc nam để đón ánh nắng
    • Hãm trụ tiêu ở độ cao 6m trở lên, rong tỉa cành mạnh
    • Bồn cà phê cần đánh sâu, nơi trồng trụ không cần đánh bồnTiêu xen cà phê (trồng ở góc ngã tư bồn cà phê)

      Ngoài ra trong cả 2 mô hình ta đều có thể tận dụng thêm hàng cây chắn gió ở rìa vườn để thả thêm tiêu. Mô hình 1 và 2 đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Tùy theo khả năng chăm sóc, địa hình đất, các bạn có thể lựa chọn mô hình phù hợp.