Chúng tôi có được tham khảo một tài liệu tập huấn của công ty Nestle về thu hoạch, chế biến và bảo quản cà phê nhân. Đây là một tài liệu hay, cô đọng, súc tích, sinh động, thực tế nên chúng tôi xin đăng tải để quý vị cùng tham khảo.
Quý vị nào có nhu cầu đọc bản gốc (pdf) có thể tải về bằng đường link ở đây: Thu hoạch, chế biến và bảo quản cà phê (Nestle).